Amy León

Cómo la ciencia está ayudando a erradicar el consumo de animales.

easy website builder

En la última década han surgido diferentes tecnologías y desarrollos científicos que han permitido generar alternativas a la carne, ayudando a reducir la utilización de animales para el consumo humano. POW! Foods presentará las tecnologías y avances científicos a nivel mundial que están cambiando nuestra forma de alimentarnos

Ami León

Amy León, es tecnóloga en Alimentos de la Universidad de Santiago de Chile, con Diplomas de postítulo en Gestión de la Innovación y el emprendimiento de la USACH, en Desarrollo de alimentos de la Universidad de Buenos Aires y de Innovación en alimentos de la Universidad Católica de Chile, se ha desempeñado en laboratorios de análisis de alimentos del INTA, como encargada de Calidad de industrias OVOSUR SpA, como Directora de Proyecto FONDEF-VIU y actualmente CEO y partner de I+D+i en Choriza POW ! SpA